Hiện giá cá bán tại ao từ 34.000 -35.000 đ/kg, cao hơn cá tra khoảng 11.000 -12.000 đ/kg. Sau khi trừ hết chi phí hầm cá của ông lãi từ 40-50 triệu đồng. Hiện phong trào nuôi cá vồ đém đang phát triển mạnh.
Đây là loại cá sạch ít dùng thức ăn công nghiệp, chủ yếu nuôi tự nhiên trong ao hồ, cho ăn rau củ quả haytấm, hèm rượu giúp cá có sức đề kháng cao, mau lớn.
Ông Trần Ngọc Thanh, ấp Quy Lân 5, xã Thạnh Quới, huyện Vĩnh Thạnh, TP. Cần Thơ cho biết: Năm nay gia đình thả 5.000 con giống vồ đém với diện tích mặt ao 1,5 công, sau 12 tháng thả nuôi cá đạt trọng lượng từ 1-1,3 kg/con. Theo ông Thanh thức ăn chủ yếu cho cá là cá lau kiếng xay nhuyễn trộn với tấm, cám nấu chín.Vì vậy thịt cá thơm ngon, dai, ít mỡ so với cá tra.
Hiện giá cá bán tại ao từ 34.000 -35.000 đ/kg, cao hơn cá tra khoảng 11.000 -12.000 đ/kg. Sau khi trừ hết chi phí hầm cá của ông lãi từ 40-50 triệu đồng.
Nguồn: Nông nghiệp Việt Nam (5/8/2014)
